Тростниковый сахар

Сахарный тростник (Saccaharum officinarum) – многолетний очень высокий травянистый вид семейства злаков – культивируется в тропических и субтропических регионах. Родиной сахарного тростника считают два региона –северо-восток Индии и острова Полинезии в южной части Тихого океана. Само слово «сахар» происходит от санскритского sarkara (гравий, песок или сахар). К крупным производителям относятся Бразилия, Индия, Куба. Коричневый Это тростниковый сахар, который не до конца проходит обработку и в нем остается патока, поэтому он имеет приятный коричневый цвет. Именно тростниковая патока придает настоящему коричневому сахару те непревзойденные свойства, без которых не могут полностью раскрыться вкус и аромат настоящего кофе и чая. Привкус патоки придает особую пикантность и прелесть элитной выпечке, коктейлям, соусам и сладким блюдам. В нем сохраняются природные биологически активные вещества и микроэлементы, содержащиеся в сахарном тростнике. Наукой установлено, что коричневый сахар совершенно безвреден, обладает общеукрепляющим и оздоравливающим действием, не разрушает зубную эмаль.

Полезно:

Услуги: